Les spiritueux artisanaux du Québec ont toujours séduit les locaux comme les visiteurs, y compris les joueurs de casino en ligne qui aiment associer leurs jeux favoris à des boissons uniques. Après la fermeture de La Chaufferie, les amateurs de casinos ont parcouru la province à la recherche des meilleures distilleries à découvrir. Voici un guide de leurs choix préférés pour déguster des spiritueux exceptionnels tout en explorant la dynamique scène des distilleries québécoises.
Comment mélanger les visites de distilleries et les jeux de casino
Pour les amateurs de spiritueux et de jeux en ligne, il est tout à fait possible de combiner ces deux passions pour une expérience unique. Après une journée à découvrir l’histoire et les saveurs des distilleries québécoises comme La Chaufferie, vous pouvez continuer l’ambiance relaxante en essayant des casinos en ligne depuis le confort de votre maison. Ces plateformes, accessibles via un site consacré aux trésors cachés de Ville-Marie, seront particulièrement intéressants pour les amateurs de casino en ligne Montréal. Ils offrent non seulement sélection exclusive des meilleurs sites de casino en ligne et la possibilité de prolonger le plaisir grâce à des jeux captivants, tout en dégustant un cocktail concocté avec vos spiritueux locaux favoris. Sur cette ressource, vous découvrirez des informations précieuses sur les divertissements en ligne, avec un focus particulier sur les expériences exceptionnelles proposées à Montréal.
Spiritueux et Jeux en Ligne
| Spiritueux | Type de Jeu en Ligne | Ambiance Recommandée | Suggestion de Cocktail | Conseil d’Expérience |
| Gin artisanal québécois | Roulette en direct | Élégante et sophistiquée | Gin Fizz au citron | Jouer avec une musique jazz en fond |
| Whisky vieilli local | Poker Texas Hold’em | Stratégiquement détendue | Old Fashioned fumé | Se munir d’un plateau de fromages locaux |
| Vodka locale bio | Machines à sous modernes | Ludique et légère | Cosmopolitan revisité | Parier de petites mises pour un plaisir léger |
| Liqueur d’érable | Blackjack classique | Intense et concentrée | Mule québécoise | Limiter les distractions pour plus d’immersion |
| Amaro québécois | Baccarat | Raffinée et intime | Negroni local | Privilégier un éclairage tamisé et relaxant |
L’histoire de la Distillerie de la Chaufferie
★★★★½ (Valeur historique et qualité des produits)
📍 145 rue Cowie, Granby
📞 450-375-9559 (hors service)
🌐 Fermée définitivement
La Chaufferie a ouvert ses portes avec la mission de créer des spiritueux qui capturaient l’essence du Québec. La distillerie était installée dans un bâtiment historique, autrefois partie d’Imperial Tobacco, et restauré avec soin. Elle s’est rapidement démarquée par son mélange de tradition et de savoir-faire artisanal.
Ce qui la rendait spéciale
La distillerie était reconnue pour ses spiritueux uniques :
- Rye Sugar Shack : Un whisky aux subtiles saveurs d’érable.
- Gin Furlong : Un gin sec classique aux zestes d’orange et à la cardamome.
- Vodka Lemay : Triple distillée, douce et légèrement sucrée avec des notes de seigle. Chaque produit reflétait le dévouement de l’équipe à la qualité et aux ingrédients locaux.
Pourquoi elle a fermé
Malgré sa popularité, La Chaufferie a fait face à des défis financiers. Les différends avec la Société des alcools du Québec (SAQ) concernant les frais ont nui à ses opérations. Combiné aux dettes et à la diminution des commandes, la distillerie n’a pas pu continuer. C’est un rappel des défis auxquels font face les petites distilleries dans un marché compétitif.
Distillerie de Québec – Une histoire qui prend vie
★★★★★ (Qualité des produits et expérience des visiteurs)
📍 400 rue du Platine, suite 6, Québec
📞 418-476-3047
⏰ Consultez le site web pour les horaires actuels
🎟️ Visites guidées disponibles
La Distillerie de Québec met l’accent sur des spiritueux produits en petits lots, inspirés par l’histoire de la ville. Chaque bouteille est réalisée avec soin, combinant des méthodes traditionnelles et des techniques modernes.
Spiritueux à découvrir
- Vodka Cap Diamant : Produite avec l’eau pure des montagnes Laurentides, cette vodka est douce, légèrement acidulée, et idéale pour être dégustée nature ou en cocktail.
- Gin Trait-Carré : Un gin rafraîchissant avec des notes de genièvre, d’agrumes et de nuances terreuses provenant de la forêt boréale québécoise.
- Rhum St-Roc Fondation : Vieilli en fûts de bourbon, ce rhum révèle des saveurs de caramel, de fruits exotiques et d’épices.
La distillerie associe des spiritueux de haute qualité à l’art de raconter des histoires. Chaque bouteille incarne un morceau de l’histoire de Québec, et sa production en petits lots garantit une qualité exceptionnelle.
Distillerie de Montréal – De la créativité dans chaque bouteille
★★★★★ (Innovation et variété)
📍 5447 rue Chapleau, Montréal
📞 514-523-3000
⏰ Visites : dimanches (2 h 30, 40 $ par personne)
🎟️ Réservations obligatoires
Installée dans le quartier Rosemont depuis 2013, la Distillerie de Montréal se distingue par son approche innovante. Elle utilise des alambics charentais pour une double distillation, une méthode qui rehausse les saveurs et garantit une pureté exceptionnelle.
Spiritueux à essayer absolument
- Gin de Montréal : Un gin polyvalent aux saveurs botaniques, parfait pour des cocktails comme le gin tonic.
- Rhum Épicé : Un rhum épicé, chaleureux et riche, récompensé par plusieurs prix.
- Whisky de Montréal : Vieilli pendant trois ans, ce whisky est lisse et équilibré.
La distillerie propose des visites guidées où les visiteurs peuvent découvrir son savoir-faire et déguster ses spiritueux. À proximité, La Part des Anges, un resto-bar partenaire, offre des cocktails préparés avec leurs spiritueux, accompagnés de plats créatifs.
Distillerie Cherry River – Inspirée par la nature
★★★★½ (Ingrédients naturels et créativité)
Établissement de Magog :
📍 120 rue des Pins, Magog
📞 888-429-7744
Établissement de Québec :
📍 1800 Chemin Saint-Louis, Québec
📞 888-429-7744
⏰ Consultez le site web pour les heures d’ouverture
🎟️ Visites disponibles aux deux endroits
La Distillerie Cherry River est reconnue pour son engagement envers la nature et les ingrédients locaux. Cofondée par le musicien Marc Dupré, la distillerie mise sur des saveurs créatives et audacieuses.
Les produits à découvrir
- Gin Opémiska : Élaboré avec des plantes de la forêt boréale québécoise, offrant un profil rafraîchissant et herbacé.
- Vodka Cerises Sauvages : Une vodka douce fabriquée avec l’eau pure de Cherry River.
- Seltzers et Sirops : Parfaits pour les cocktails maison ou simplement pour se rafraîchir.
Cherry River propose une approche ludique des spiritueux, alliant créativité et qualité. Leurs produits reflètent la beauté naturelle et les saveurs du Québec, ce qui en fait un choix remarquable.
Ce qui rend les distilleries québécoises si spéciales
- Savoir-faire Artisanal : La production en petits lots assure que chaque bouteille est fabriquée avec soin. De la distillation au vieillissement, ces distilleries privilégient la qualité plutôt que la quantité.
- Ingrédients Locaux : Les distilleries québécoises célèbrent les ressources naturelles de la région, de l’eau pure aux plantes locales. Ce lien avec le terroir les distingue.
- Expériences Uniques : Que ce soit une visite guidée, une dégustation ou un événement spécial, les distilleries québécoises offrent bien plus que des spiritueux. Elles permettent de créer un lien privilégié avec leur art et l’histoire de la région.
Planifiez votre visite
Si vous êtes prêt à explorer les distilleries du Québec, voici quelques conseils utiles :
- Réservez une visite guidée : De nombreuses distilleries, comme la Distillerie de Montréal, proposent des visites guidées qui permettent d’en apprendre davantage sur leurs méthodes et de déguster leurs spiritueux.
- Vérifiez la disponibilité des produits : Certains produits ne sont disponibles qu’à la distillerie ou dans certaines succursales de la SAQ. Appelez à l’avance pour éviter les déceptions.
- Essayez les cocktails signature : Associez les spiritueux aux recettes de cocktails offertes par les distilleries pour une expérience complète.
Bien que la Distillerie de la Chaufferie ait fermé ses portes, la scène des spiritueux au Québec reste dynamique et florissante. Chaque distillerie a sa propre identité : certaines mettent en avant l’histoire, d’autres s’inspirent de la nature ou de la vie urbaine. Toutes partagent un objectif commun : créer des boissons uniques qui reflètent l’essence du Québec. N’oubliez pas de consulter leurs sites web ou de les appeler avant votre visite – les horaires peuvent varier selon les saisons et les jours fériés. Si vous ne pouvez pas vous y rendre, la plupart de leurs produits sont disponibles dans les succursales de la SAQ.
Astuce : Pour profiter au maximum de votre visite, essayez de vous y rendre en dehors des heures de pointe (généralement en semaine). Le personnel pourra alors consacrer plus de temps à vous expliquer leurs produits et leur processus de fabrication.